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Welche Nahrungsmittel sind empfehlenswert?

Mit einer gesunden Ernährung kann man die von der DGE empfohlenen Tagesmengen problemlos erreichen und übertreffen. Folgende Lebensmittel sind gute Lieferanten:

Vitamin Lebensmittel
Vitamin A bzw. Beta-Karotin Getrocknete Aprikosen
Karotten
Grünkohl
Spinat
Kürbis
Vitamin C Zitrusfrüchte
Kiwi
Schwarze Johannisbeere
Rote Paprika
Acerolakirsche
Hagebutten
Sanddorn
Vitamin E Pflanzenöle, insbesondere Sonnenblumen-, Oliven oder Weizenkeimöl
Vollkornprodukte
Nüsse
Vitamin B6 Vollkornprodukte
Leber
Schweinefleisch
Fisch
Kartoffeln
viele Gemüsesorten (Rosenkohl, Avocados, grüne Bohnen)
Bananen

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