Voraussetzung für eine erfolgreiche und vor allem langfristige Gewichtsreduktion ist der Wille, seine Ernährungsgewohnheiten umzustellen. Bei den meisten, vielversprechenden Blitzdiäten und Wundermittelchen, wie sie täglich in den Medien zu finden sind, beruht die Gewichtsabnahme fast ausschließlich auf einem Verlust an Wasser und körpereigenem, wertvollem Protein, während der Fettanteil erhalten bleibt. Gleichzeitig wird dabei der Grundumsatz heruntergefahren, so dass zunächst bei anschließendem „normalen“ Essen die wieder zugeführte Energie nicht verbrannt, sondern in Fett umgewandelt wird. Dies führt zu dem bekannten “Jo-Jo-Effekt“: Erst nimmt man ab und dann sofort wieder zu, oft mehr, als man vor der Diät gewogen hat.
Aus diesem Kreislauf, der gesundheitsgefährdender als leichtes Übergewicht sein kann, wird aber nur derjenige ausbrechen können, der bereit ist, seine bislang beibehaltenen Ernährungsgewohnheiten und vor allem Essgewohnheiten zu ändern. Wir sagen Ihnen, wie Sie das erreichen können und auf was Sie dabei achten sollten. |